Porque lo hacemos



La producción de huevo a libre pastoreo, de hortalizas y de frutales nace partiendo de una idea muy sencilla. Si ya lo tienes, aprovechalo. Cuando nos dieron la granja, ya habia casi todo lo que hoy aprovechamos, unicamente lo que hemos hecho es mejorarlo y enriquecerlo y claro, convertir una producción tradicional en una amigable con el medio ambiente y los animales.

Hemos tratado de impulsar el movimiento orgánico en la ribera de Chapala haciendo equipo con otros productores y consumidores. Estamos convencidos de la gran diferencia de una producción convencional, a una ecológica. Por muchas razones, respecto al medio ambiente, bienestar animal, calidad de los productos, oportunidades laborales en la región, visión a largo plazo con la riquesa de nuestro suelo, entre otras.

En el Chante, contamos con un sistema integral de crianza y reproducción, con genetica propia.

  • Incubamos los huevos, separando machos y hembras.
  • Criamos los recién nacidos, en un ambiente óptimo.
  • Desarrollamos hasta que llegan a comenzar la postura de huevo, a las 19 semanas según la raza.
  • Mantenemos a las gallinas sanas, con una alimentación completa, privilegiando lo producido localmente. Por ejemplo, su dieta se complelmenta con alfalfa y lombrices (tenebrios) que aportan proteina de calidas.